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11 de mai de 2012

DIY: Bolinhos Coloridos

Lugar de mulher é na cozinha. Alguém duvida disso?
Eu gata na cozinha !

Tem dia que super rola aquela vontade de ir pra cozinha e fazer alguma coisa pra impressionar todo mundo da casa, não é? Hoje vou estrear essa Tag do blog com a receitinha de bolinhos coloridos que são super gostosos e fáceis de fazer!
Confira a lista dos itens necessário:



  • 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
  • 3/4 de açúcar cristal
  • 1 colher de chá de  essência de Baunilha
  • Corante para alimentos
  • Nutela
  • Forminhas para cupcakes
  • 9 colheres (+- 100g) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal



Junte em uma vasilha: o trigo, o fermento e o sal. Reserve.
Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Em velocidade média bata até ficar branquinho e consistente.
Acrescente a ecessência de baunilha.
Coloque um ovo, bata mais um pouquinho, acrescente o outro e bata mais um pouquinho.

Acrescente a reserva de  trigo, fermento e sal que você fez antes na massa que você já bateu até agora, mas não acrescente de uma vez. Divida a quantidade em três porções, coloque uma, bata um pouquinho. Coloque outra e bata ainda mais, acrescente o resto e bata até atingir a consistência da foto 2.

Separe a massa em 4 canecas ( ou a quantidade de cores que quiser ter no seu bolinho) e pingue apenas algumas gotas do corante e misture.

Gente, a consistência dessa massa é muito legal. Parece nuvem, rsrs. Juro!
Quando eu transferi a massa para as xícaras achei que ia dar muito errado a receita porque a consistência é muito diferente da de bolo normal. Se isso acontecer com você, não desista. no final da certo. Prometo!

Olha só como o azul parece céu derretido misturado com amor, rs:

Não é fofo?

Prá aqueça o forno em 180 graus. Depois de colorir a massa é só ir montando camadinhas dentro das forminhas (já untadas), colocar todas as vasilhinhas num tabuleiro e colocar no forno por 20 minutos ou até enfiar o garfo e sair limpo.

Depois de meia hora no forno meus bolinhos saíram do forno! Quando fez 20 minutos que eles estavam assando fui fazer o teste do garfo e a massa ainda estava uma nuvem. DESESPEREI e achei que não ia dar certo, já tinha uma eternidade que eles estavam no forno e só tinham crescido. Esperei mais 10 minutos e eles reagiram, rs! Desenformei e cortei uma tampinha em cima pra rechear com Nutela. Eis o resultado final depois de enfeitar:

Eis o meu resultado depois de comer essa belezura:

Ops! Sujei
Ficaram uma delícia ! Quem for tentar fazer me conta o resultado aqui nos comentários tá?

xoxo

8 comentários:

  1. Muito facil ficar bom colocando Nutella hahaha

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  2. Respostas
    1. depois conta pra gente se deu certo!!

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  3. Adoreei malu, vou tentar um dia!
    Fiquei babando aqui, hehe
    Beijão

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    Respostas
    1. Faz mesmo Iasmim, é uma delícia! :D

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  4. Olha, podem falar que sou suspeito, mas é uma delícia e nunca vi uma massa mais fofa do que essa =D Vale a pena provar!!!

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